Untuk sausnya, keduanya menggunakan bumbu kacang yang dicampur dengan petis. Baca juga: Resep Cheetos Tahu Renyah ala Rumahan, Bikin Banyak buat Stok Berikut resep tahu telur dari "Tuti Soenardi - 48th Mengabdi & Berkarya di Dunia Gizi & Kuliner: 100 resep masakah & kue Indonesia" karya Tuti Soenardi terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Tahu petis (Jawa: ꦠꦲꦸ ꦥꦺꦠꦶꦱ꧀, translit. Tahu pètis) adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu. Seperti tahu pong tetapi rasanya tidak asin, yaitu berasal dari tahu putih yang digoreng sampai warna kecokelatan tanpa dibumbui atau Berikut ini adalah beberapa ciri khas dari rujak cingur: 1. Bumbu Khas. Rujak Cingur disajikan dengan bumbu kacang yang kental dan bumbu khas yang disebut petis. Selain itu, bumbu rujk cingur juga dicampur dengan gula merah, dan pisang batu. Bumbu ini memberikan cita rasa gurih dan asam yang segar. KOMPAS.com - Tahu tek merupakan sajian khas Surabaya yang terbuat dari campuran tahu telur, tauge, dan bumbu kacang. Kali ini, kamu dapat membuat tahu tek surabaya menggunakan petis udang biar terasa lebih gurih. Cara membuat tahu tek surabaya cukup sederhana. Hanya dengan tiga langkah pembuatan, sajian ini sudah bisa dihidangkan. Tak seperti di tempat lain, lontong kupang Kuliner Surabaya di sini menggunakan petis udang di dalamnya. Selain itu, terdapat bumbu tambahan sehingga kuahnya pun terlihat agak gelap. Lokasi kuliner Lontong Kupang Bu Vivi berada di Jl. Raya Menganti No. 28, Lidah Wetan, tempat ini buka setiap hari mulai pukul 10.00 s.d. 17.00 WIB. Vay Tiền Nhanh Chỉ Cần Cmnd.

cara menggunakan petis udang